La Table
du Marché
Cuisine de saison, produits frais du marché, ambiance chaleureuse. Chaque jour, notre chef Julien compose des plats qui célèbrent le terroir angevin.
Des plats du terroir revisités
Notre carte évolue au fil des saisons. Tous nos produits sont frais, locaux et sélectionnés auprès de producteurs engagés.
Entrées
Plats
Desserts
Prix nets en euros, taxes et service compris. Les allergènes sont disponibles sur demande.
Julien Lefèvre
Formé chez Bernard Loiseau puis au Plaza Athénée, Julien a posé ses couteaux à Tiercé en 2019 avec une ambition : proposer une cuisine bistronomique accessible, ancrée dans le terroir et les saisons.
Chaque matin, il sillonne le marché de Tiercé et les fermes alentours pour sélectionner les meilleurs produits. Sa philosophie : des assiettes généreuses, des cuissons maîtrisées, des saveurs franches. Pas de chichis, que du goût.
“Je cuisine ce que la terre et les producteurs me donnent. Le marché décide, je compose.”
“Le meilleur rapport qualité-prix de la région. Le menu du jour est toujours une surprise et toujours une réussite. On s'y sent comme à la maison.”
Pierre D.
“Soirée en amoureux parfaite. Accueil chaleureux, magret de canard exceptionnel, et la tarte Tatin... un souvenir inoubliable.”
Marie-Claire L.
“Lieu parfait pour un repas d'affaires. Service impeccable et discret, cuisine raffinée sans être prétentieuse. La carte des vins est superbe.”
Nicolas R.
Réservez votre table
Service le midi (12h-14h) et le soir (19h-22h). Fermé le lundi. Maximum 8 personnes en ligne, au-delà appelez-nous directement.